Qidiruvlar

Dukkaklilarni ho'llash, bu erda turli xil usullar mavjud

Dukkaklilarni ho'llash, bu erda turli xil usullar mavjud


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Noto'g'ri emdirish va pishirish texnikasi dukkaklilarni chaynashni qiyinlashtiradi ". Oziq moddalarga boy bo'lgan bu ovqatlar yaxshi namlangan va to'g'ri pishirilgan bo'lishi uchun qanday davolash kerak?


Namlash taxminan 6-12-24 soat davom etishi mumkin: bu urug'ning qattiqligi va tashqi haroratga bog'liq.Etilgan suvga hech narsa qo'shmaslik kerak: tuz ularni qattiqlashtiradi, bikarbonat esa ularning ozuqaviy xususiyatlarini pasaytiradi.
Dukkakli ekinlarni sekin emdirish
Namlash uchun ikkita usul mavjud: kechada sekin namlash va tez emdirish.
Bir kechada sekin namlash issiq suvda amalga oshiriladi: har 5 gramm quritilgan dukkakli ekinlar uchun bir stakan suv.

  1. Dukkaklilarni yuving, so'ngra ularni ho'llash paytida hajmi ko'payishi bilan ularni katta idishga soling: yuzaga chiqadigan dukkaklilarni yo'q qilish kerak, chunki ularda ozuqaviy asos yo'q.
  2. Qopqoqni yoping va kamida sakkiz soat yoki butun tunni qoldiring. Soya fasulyesi fermentatsiyasini oldini olish uchun namlash paytida muzlatgichga qo'yilishi kerak. Agar iloji bo'lsa, namlangan suvni almashtirish yaxshidir
  3. Vaqt o'tganidan so'ng, suvni tashlang, chunki tarkibida purinlar, qonda siydik kislotasi ko'rinishini yoqadigan toksik moddalar mavjud.

Dukkakli ekinlarni tez ho'llash

  1. Dukkaklilarni süzgeçte yuvib, keyin katta idishga soling va har 5 gramm dukkakli o'simliklar uchun bir stakan suv qo'shib, yuzaga chiqadigan dukkaklilarni yo'q qiling.
  2. Ularni pechka ustiga qo'ying, suvni qaynatib oling va 2-3 daqiqa davomida pishiring
  3. Ularni issiqdan olib tashlang va to'rt soatga qoldiring: dukkakli ekinlar qancha ko'p namlansa, ichakdagi noqulaylik uchun javob beradigan uglevodlarning miqdori shunchalik ko'p bo'ladi.
  4. Namlangan suvni tashlang, pishgan dukkakli o'simliklarni yuving va to'kib tashlang.

Dukkaklilarni ho'llash va pishirishning yanada tezkor versiyasi mavjud:

  1. ularni yaxshilab yuvib bo'lgach, ularni to'g'ridan-to'g'ri issiq suvga solib qo'ying
  2. ularni 15 daqiqa davomida qaynatib oling, idishni olovdan olib tashlang va pishadigan suvni to'kib tashlang
  3. Dukkaklilarni sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va pishganicha issiq suvda pishirish uchun ularni qaytarib qo'ying.

Ovqat pishirishdan oldin va pishirish paytida hech qachon tuz qo'shmang. Tuz dukkakli ekinlarning terisini qattiqlashishiga olib keladi.

Dukkaklilarni pishirish

  1. Dukkaklilarni temir bilan yoki yopishtirilmagan idishga suv soling va kuchli olovda qaynatib oling. U qaynab ketishi bilanoq, suv shunchaki titrab turishi uchun olovni minimal darajaga tushiring. Biroz noqulay, ammo samarali amaliyot - pishirish suvini qaynatilgandan 10 minut o'tgach o'zgartirish: aslida, bu vaqtda dukkakli o'simliklar shish va meteorizmga sabab bo'lgan qolgan fitik kislota va ozuqaviy moddalarni suvga tashlab yuborgan bo'ladi.
  2. Pishirishning yarmida Kombux dengiz karamini pishadigan suvga qo'shing: bu dukkakli ekinlarning pishishini va hazm bo'lishini yaxshilaydi. Ovqat hazm qilish buzilishlarini bartaraf etish uchun pishgan suvga piyoz, sabzi va selderey sopi qo'shing, qaynatilgan dukkaklilarning mazasi va hidini yaxshilang.
  3. Belgilangan vaqt davomida yopiq idish bilan to'liq pishiring. Oxir-oqibat, idishda juda oz miqdordagi suv qolishi kerak, u oxirgi besh daqiqalik dam olishda idish yopilgan holda qayta so'riladi.

Va dukkakli ekinlar haqida gapiradigan bo'lsak, agar siz nohutni yaxshi ko'rsangiz, mazali retsepti, albatta sizning tomog'ingizni xushnud etadi "No'xat kremi"

Agar dukkaklilar haqida ko'proq bilmoqchi bo'lsangiz, mana siz uchun maqola: "Dukkaklilar: to'liq ro'yxat va mulk "


Video: ЖОНЛИ ЭФИРДАГИ УЯТЛИ ХОЛАТЛАР! (Iyul 2022).


Izohlar:

  1. Tierney

    SHOULD LOOK)))

  2. Tora

    tasdiqlayman. Men yuqoridagilarning barchasiga qo'shilaman. Biz bu mavzu haqida gapirishimiz mumkin. Mana, yoki tushdan keyin.

  3. Kam

    Menimcha, siz to'g'ri emassiz. Ishonchim komil. Sizni muhokama qilishga taklif qilaman. Bosh vazir yozing, biz gaplashamiz.

  4. Felar

    Sizningcha, siz adashyapsiz. Keling, buni muhokama qilaylik. Menga kechqurun menga yozamiz, biz gaplashamiz.

  5. Navarro

    Menimcha, u allaqachon muhokama qilingan, forum qidiruvidan foydalaning.

  6. Tobechukwu

    ajoyib, qiziqarli ibora



Xabar yozing