Qidiruvlar

Qovoq va turlicha risotto qanday tayyorlanadi

Qovoq va turlicha risotto qanday tayyorlanadi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Qovoq bilan risotto qanday tayyorlanadi: mazali tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar qovoqli risotto va qisqichbaqalar qo'shilishini o'z ichiga olgan variant retsepti.

Theqovoqli risottobilan birga yozgi taom retsept asos, qovoq, parmesan va petrushka kabi oddiy ingredientlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Yana bir nechta murakkab variantlar pishirish oxirida risotto aralashtirilishi uchun sariyog 'o'rniga filadelfiya qo'shilishini ko'radi. Juda mashhur variant - bu ko'radigan variantqovoq va qisqichbaqalar bilan risotto; albatta, bu vegetarian taom emas, lekin uni tayyorlash shunchaki oddiy.

Qovoqli risotto, klassik retsept

3 kishi uchun ingredientlar

  • 250 gramm guruch
  • sabzavotli bulon
  • 160 ml quruq oq sharob
  • 40 gramm maydalangan Parmesan
  • Qo'shimcha toza zaytun moyi, etarli
  • Qalampir va tuz, etarli
  • 2 - 3 nol kmlik qovoq
  • Bog'dan 1 piyoz
  • 1 tugma sariyog '
  • 1 dona maydanoz (ehtimol balkonda o'stirilgan!)

Qovoqli risotto, protsedura

  1. Qovoqlarni yuving, tozalang va kubiklarga bo'ling.
  2. Sabzavotli bulonni tayyorlang va uni sekin olovda saqlang, guruchni tayyorlashni tugatish uchun sizga kerak bo'ladi.
  3. Guruchni tushdi.
  4. Alohida idishda sariyog 'va piyoz bilan qovuring, bir tomchi yog' qo'shing va darhol keyin qovoq. Yana 2-3 daqiqa qovuring.
  5. Oldindan qovurilgan guruchni qo'shing, sharob bilan qaynatib oling va bulondan paqir qo'shing.
  6. Yaxshilab aralashtiramiz va sekin olovda pishirishni davom eting.
  7. Guruch quriganida, pishganicha yangi bulondan sho'rva soling.
  8. Pishirish oxirida olovning qizg'inligini oshiring va bulonni quriting.
  9. Tuz, qalampir, tug'ralgan maydanoz va Parmesan qo'shing. Hali ham bug'lab turing.

Qovoq va qisqichbaqalar bilan risotto

4 kishiga mo'ljallangan ingredientlar

  • 300 gramm guruch
  • 1 piyoz
  • 100 ml oq sharob
  • 280 gr tozalangan qisqichbaqalar
  • sabzavotli bulon
  • 2 ta qovoq
  • 1 tugma sariyog '
  • kerak bo'lganda tuz va qalampir
  • 2 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi
  • maydanoz

Qovoq va qisqichbaqalar bilan Risotto,protsedura

Ushbu protsedura asosiy retsepti uchun xuddi shunday ko'rinadiqovoqli risotto. Faqatgina farq - bu qisqichbaqalar qo'shilishi. Qisqichbaqalar guruchdan taxminan 4 daqiqadan so'ng qo'shilishi kerak, ammo bu siz ishlatadigan guruch turiga bog'liq. Har holda, qisqichbaqalar pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin qo'shilishi kerak.

Ingredientlar bo'yicha ba'zi tavsiyalar
Qisqichbaqalar va qovoq risotto, qora guruch
Tayyorlashni tavsiya qiladiganlar borqovoq va qisqichbaqalar bilan risottodel bilanVenera guruchi. Venere guruchi sizning taomingizga o'ziga xos ko'rinish beradi, chunki u har xil jigarrang guruch va shuning uchun quyuq rangga ega va juda xushbo'y.

Qisqichbaqalar va qovoq risotto, xom ashyo
Bizning fikrimizcha, risotto tayyorlash uchun eng yaxshi guruch hisoblanadiVialone nano Veronese (IGP),qisqichbaqalar tanloviga kelsak, muzlatilgan dehqonlar tavsiya etilmaydi. Ideal yangi qisqichbaqalar quyruqlaridan foydalanish bo'ladi.



Video: Mushroom Risotto (Iyul 2022).


Izohlar:

  1. Chauncey

    Siz adashyapsiz. Muhokama qilaylik.

  2. Livingston

    And is there another option?

  3. Denzell

    It seems to me it is good idea. Gaplaringa qo'shilaman.

  4. Gavyn

    Umuman olganda, men siz bilan roziman. Ba'zilarga shunchaki olomondan ajralib turish uchun nimadir kerakdek tuyuladi. Va qanday qilib ajralib turish endi muhim emas.



Xabar yozing