Qo'llanmalar

Sabzavotlarni qanday muzlatish kerak

Sabzavotlarni qanday muzlatish kerak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Siz butun yil davomida yangi sabzavot olishni xohlaysizmi? Sizga kerak bo'lgan narsa - bu katta muzlatgich va ... agar siz o'z bog'ingizda zaxirangiz bo'lsa.

Yilning 365 kunida barcha sabzavotlar mavjud emas va issiqxonalarda etishtiriladigan ayrim turlari uchun narxlar juda past va sifati juda yomon. Sabzavotlarning eng yuqori hosili va eng maqbul narxlari davrida biz muzlashni tavsiya qilamiz. Ushbu tizim yordamida biz butun yil davomida sog'lom ovqatlanishimiz uchun yangi sabzavotlarga kafolat bera olamiz.

Mana muzlash bu sabzavotlarni saqlash uchun to'g'ri echimdir: sovuq, aslida bakteriyalarning shakllanishi va rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Ishonch hosil qiling muzlatilishi kerak bo'lgan sabzavotlar juda yangi: agar mahsulot tarkibida ularning tarkibi, rangi va vitaminlari saqlanib qolishini istasak, tanlov qat'iy bo'lishi kerak. Ular muzlatilmasligi kerak sabzavotlar ko'p miqdorda suv bilan va odatda xom ashyoni iste'mol qiladigan, masalan, selderey, bodring, turli xil salatlar, piyoz.

  • Avvalo, sabzavotlarni sovuq suvda tozalang va yuving, yuvish juda ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak, bu juda yumshoq yoki qattiq qismlarni yo'q qiladi. Sizning ehtiyojlaringizga ko'ra, sabzavotlarni kesib oling.
  • Keyin fermentlarni ta'sirini va natijada lazzat va to'qimalarning yo'qolishini oldini olish uchun sabzavotlarni qaynoq suvga to'kib tashlang. Nihoyat ehtiyotkorlik bilan quriting.
  • Har besh litr qaynoq suv uchun bir vaqtning o'zida 500 gramm sabzavot botiriladi.

Pishirishdan oldin standart vaqt, suv qaynoq qayta tiklanganda hisoblanishi kerak, kamida 2 daqiqadan maksimal besh minutgacha o'zgarib turadi. Ba'zi misollar:

  • Fasol, yashil loviya va qalampir, 2 daqiqa
  • Qushqo'nmas, brokkoli, karton, artishok, sabzi va gulkaram, 3 daqiqa
  • Butun sabzi, 5 daqiqa

Polietilen paketlarda saqlash uchun yopilishidan oldin sumkadan iloji boricha ko'proq havo olib tashlash kerak, ko'p siqilmaslikni unutmang.

Muzlatish paytida sabzavotlarni kengaytirish uchun etarli joy qoldirib, idishlarni to'ldirish kerak. Yaxshi va tezroq muzlatish uchun sabzavotlarni mayda bo'laklarga bo'lish maqsadga muvofiqdir. Sabzavotlar bir yil davomida muzlatilgan holda turishi mumkin: ular sifatini yo'qotmaydi.

Muzdan tushirilgandan so'ng mahsulotni muzlatib bo'lmaydi.

Foydali ma'lumotlar.
Har bir rang biz iste'mol qilayotgan sabzavot yoki mevaning o'ziga xos xususiyatini ajratib turadi:
yashil, qizil va to'q sariq ranglarda antioksidantlar mavjud;
yashil va oq kuchli jismoniy ishlardan yoki quyoshga uzoq vaqt ta'sir qilishdan keyin stressni tiklashni osonlashtiradi;
sariq va to'q sariq rang tezroq sarg'ish olish imkonini beradi;
oq tanani tozalaydi;
yashil rang immunitet tizimini ham mustahkamlaydi.



Video: QISHGA TAYYORGARLIK. ANTIQA USULDA MUZLATAMIZ ЗАМАРОЗКА ОВОЩЕЙ,ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ (Iyul 2022).


Izohlar:

  1. Guyon

    Men siz haq emasligingizni tushunaman. Ishonchim komil. Men sizni muhokama qilishga taklif qilaman.

  2. Tremaine

    Uni ajoyib fikr ziyorat qildi

  3. Simon

    Taqqoslab bo'lmaydigan mavzu....

  4. Rycroft

    The matchless message, is interesting to me :)



Xabar yozing